|
Frisse Aardappelsalade Met Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zak krieltjes, 5 theelepels mosterd, citroensap, peper, 3 eetlepels azijn,
1/8 liter instantbouillon, 2 appels, 2 takjes dille, 1 kleine komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Krieltjes gaar koken in water met zout. De citroensap, zout, peper en azijn door
elkaar roeren. Doe de hete bouillon erbij. Dit mengsel door de krieltjes
mengen en een ? uur laten intrekken. De appels, komkommer en dille fijn
snijden en samen met de olie door de krieltjes scheppen. Bestrooien met
geraspte kaas.
|
|
|